支付寶螞蟻莊園每天都為大家準備了題目,2021年7月12日的題目一般來說,為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?想必大家很想要知道,下面小編就為大家?guī)砹私袢瘴浵伹f園答案介紹。
一般來說,為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?
答案:更多淀粉分解成糖
答案解析
1、蒸紅薯需要使用蒸汽溫度。蒸的時候,水也會附著在紅薯上,所以嘴里會有一些水的感覺,沒那么甜。
2、烤好的紅薯用明火烤,生產(chǎn)過程中直接加熱烤,順便帶走紅薯中的水分,所以烤出來的紅薯比蒸出來的紅薯更干更香。
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